Mısır hamuru, bezelye, havuç, patates, tavuk, domuz eti, pirinç ve seçilmiş baharatlarla hazırlanırlar. Sarmak için muz yaprakları kullanılır ve daha sonra dört saate kadar pişirmek için buharda pişirilir.
Michoacana Corunda
İkincisi, Meksika Tamales, Michoacán eyaletinden kaynaklandı. Buharlaşmadan önce yeşil ve kalıplanmış piramit şeklindeki kök yapraklara sarılmış bir mısır unu hamurundan oluşur.
Bazen, bu Michoacan tabağı katlanır peynir ve dilimler halinde Poblano biberleri ile doldurulur. Ancak geleneksel olarak doldurmadan giderler ve krema ve baharatlı sos ile kaplıdır.
Perulu Tamalitos
Üçüncüsü, Peru Tamalitos kaldı. Bu versiyonda, Tamales normal Tamales'ten daha küçük ve kurudur. Onları hazırlamak için delikanlı ve yeşil mısır kullanılır ve birkaç malzemeyle doldurulur. Onlara Creole sosu ile eşlik etmeniz önerilir.
Nakatamal
Aslen Nikaragua'dan gelen nakatamal, sıralamada dördüncü pozisyonu kaplar. Geleneksel olarak tavuk veya domuz eti, muz yaprağına sarılmış, aynı zamanda biber, sarımsak, patates, pirinç, ekşi portakal, soğan, nane ve şiles içerir. Özel günler, erik geçişlerinin yanı sıra kapari ve zeytin eklenir. Adı, et ve tamalli tamal anlamına gelen nahuatl nacatl'den türetilir.
Palavra
Tamales genellikle mısır hamuru ile hazırlansa da, Pachas adlı guatemala versiyonu patates püresi, chiote tozu, yağ biber ve domuz yağı taşır. Ve genel olarak, et, domates, soğan, sarımsak, biber ve biber kombinasyonu ile doldurulur. Perşembe günleri yaygın olarak satılan bir sokak yemeği.
Michoacana Corunda
İkincisi, Meksika Tamales, Michoacán eyaletinden kaynaklandı. Buharlaşmadan önce yeşil ve kalıplanmış piramit şeklindeki kök yapraklara sarılmış bir mısır unu hamurundan oluşur.
Bazen, bu Michoacan tabağı katlanır peynir ve dilimler halinde Poblano biberleri ile doldurulur. Ancak geleneksel olarak doldurmadan giderler ve krema ve baharatlı sos ile kaplıdır.
Perulu Tamalitos
Üçüncüsü, Peru Tamalitos kaldı. Bu versiyonda, Tamales normal Tamales'ten daha küçük ve kurudur. Onları hazırlamak için delikanlı ve yeşil mısır kullanılır ve birkaç malzemeyle doldurulur. Onlara Creole sosu ile eşlik etmeniz önerilir.
Nakatamal
Aslen Nikaragua'dan gelen nakatamal, sıralamada dördüncü pozisyonu kaplar. Geleneksel olarak tavuk veya domuz eti, muz yaprağına sarılmış, aynı zamanda biber, sarımsak, patates, pirinç, ekşi portakal, soğan, nane ve şiles içerir. Özel günler, erik geçişlerinin yanı sıra kapari ve zeytin eklenir. Adı, et ve tamalli tamal anlamına gelen nahuatl nacatl'den türetilir.
Palavra
Tamales genellikle mısır hamuru ile hazırlansa da, Pachas adlı guatemala versiyonu patates püresi, chiote tozu, yağ biber ve domuz yağı taşır. Ve genel olarak, et, domates, soğan, sarımsak, biber ve biber kombinasyonu ile doldurulur. Perşembe günleri yaygın olarak satılan bir sokak yemeği.