On bir ayın sultanı Ramazan ayında oruç tutanların bir yandan da şifa bulduklarını tabir eden Medical Park Ordu Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Melisa Karataş, oruç tutan bireylerin uzun mühletler aç kaldıklarını hatırlatarak oruca bağlı olarak gelişen hormonal değişimlerin beyin sıhhatine katkı sağladığını vurguladı. Dyt. Melisa Karataş, dünyanın çeşitli akademi etraflarında oruç ibadetinin sıhhat üzerine tesirlerinin araştırıldığını, bu çalışmalarda oruç tutmanın zihin gücünün artmasına katkı sağladığını lisana getirdi.
Oruç tutanların beyin işlevleri gelişebilir
Oruç tutmanın elbet ki manevi açıdan bizleri zenginleştirdiğini söyleyen Dyt. Melisa Karataş, şu ayrıntıları paylaştı: “aynı vakitte oruç tutmak insan fizyolojisinde birtakım değişiklikler meydana getiriyor. İngiltere’de yapılan bir araştırmaya nazaran oruç tutmak yeni beyin hücrelerinin büyümesini sağlıyor, beyni güçlendiriyor. Oruç tutarken kanımızda Ghrelin (açlık) hormonu artıyor. Ghrelin hormonunun en değerli tesiri açlık oluşturmak olsa da bu hormonun beynin öğrenme ve hafıza ile ilgili kısmı olan hipokampus ile etkileşime girip onu geliştirdiği bilinmektedir. Bu hormon, beyin-kan bariyerini aşabilen ender hormondan biridir. Oruç tutmak uzun mühlet aç kalmayı gerektirdiği için bu hormon oruç tutan bireylerin kanında bol bol olur. Bu çalışmalar göstermiştir ki oruç tutan bireylerin beyin işlevleri artmıştır.”
Nörolojik hastalıklara karşı tesirli olabilir
İnsan bedeninin beyin hücresi oluşturması için birkaç haftalık vakte gereksinim duyduğunu belirten Dyt. Karataş, “Ghrelin hormonunun tesirlerinin besbelli olması için orucun haftalarca tutulması gerekiyor. Bu niçinle Ramazan ayı boyunca oruç tutanlar, bu hormonun olumlu tesirlerine epeyce daha açıktırlar. Oruç tutmanın hafıza ve öğrenme yeteneklerini arttırarak nörolojik hastalıklarına karşı esirgeyici tesiri olduğu da söylenebilir” açıklamasında bulundu.
Oruç tutup yaşlanmayı geciktirebilir
Ramazan ayının ilerleyen günlerinde bedenin güç kaynağı olarak yağ yakmaya başladığını söyleyen Dyt. Melisa Karataş, şunları söylemiş oldu: “İnsan beyni güç muhtaçlığını karşılamak üzere çokça glikoz talep eder. Ramazan ayının başlamasıyla bir arada uzun süren açlık kararında glikozun yerine yağları parçalayarak ketonları güç olarak kullanır. Keton oluşumunu arttırmak üzere beden mitokondri üretimini arttırır. Mitokondrilerin çoğalması demek bedenin gençleşmesi demektir. Bu yüzden oruç tutmanın anti aging yani yaşlanmayı geciktiren bir tesiri olduğu söylenebilir.”
Kronik hastalıkları olanlar tabiplere istişareli
Kronik hastalıkları olanların oruç tutmasının çeşitli riskler barındırdığını vurgulayan Dyt. Karataş, “Kronik hastalıkları olanlar için oruç tutmak riskli olabilir. Şayet oruç tutarken, nizamlı kullanmanız gereken ilaçların saatlerinde değişiklik yapar ya da eksik yahut fazla doz alınırsa tehlike çanları çalabilir. Bu niçinle kronik hastalıkları bulunanlar oruç tutmadan evvel kesinlikle tabibe danışılmalıdır ki istenmeyen sıhhat meseleleriyle karşılaşılmasın” formunda konuştu.
Sıvı alımına dikkat edin
Ramazan ayında sıvı tüketiminin beden işlevlerinin sağlıklı işleyebilmesi için değer kazandığının altını çizen Dyt. Karataş, “Ramazan’da bol sıvı tüketmeyi ihmal etmeyin. Oruç öncesi çokça sıvı tüketilmesi bilhassa baş ağrısı için hamidir. İftar ile sahur içinde iki litre sıvı tüketmeye çalışın. Su yerine maden suyu, limonata yahut ayran içebilirsiniz. Uykusuz kalmamaya itina gösterin. Hem baş ağrılarınız hem beyin damarlarınızı korumak için kan şekerini süratle yükseltip düşürdüğü için sıradan karbonhidrat olan hamurlu besinlerden da uzak durun. İftarda yağlı ağır yemekler tüketmek, beyin kan damarlarına önemli yük oluşturarak inme riskini artırabilir. İftarda yavaşça ve protein yüklü besinler tüketmek gerekiyor” diyerek kelamlarını noktaladı.
KAYNAK: İHA
Oruç tutanların beyin işlevleri gelişebilir
Oruç tutmanın elbet ki manevi açıdan bizleri zenginleştirdiğini söyleyen Dyt. Melisa Karataş, şu ayrıntıları paylaştı: “aynı vakitte oruç tutmak insan fizyolojisinde birtakım değişiklikler meydana getiriyor. İngiltere’de yapılan bir araştırmaya nazaran oruç tutmak yeni beyin hücrelerinin büyümesini sağlıyor, beyni güçlendiriyor. Oruç tutarken kanımızda Ghrelin (açlık) hormonu artıyor. Ghrelin hormonunun en değerli tesiri açlık oluşturmak olsa da bu hormonun beynin öğrenme ve hafıza ile ilgili kısmı olan hipokampus ile etkileşime girip onu geliştirdiği bilinmektedir. Bu hormon, beyin-kan bariyerini aşabilen ender hormondan biridir. Oruç tutmak uzun mühlet aç kalmayı gerektirdiği için bu hormon oruç tutan bireylerin kanında bol bol olur. Bu çalışmalar göstermiştir ki oruç tutan bireylerin beyin işlevleri artmıştır.”
Nörolojik hastalıklara karşı tesirli olabilir
İnsan bedeninin beyin hücresi oluşturması için birkaç haftalık vakte gereksinim duyduğunu belirten Dyt. Karataş, “Ghrelin hormonunun tesirlerinin besbelli olması için orucun haftalarca tutulması gerekiyor. Bu niçinle Ramazan ayı boyunca oruç tutanlar, bu hormonun olumlu tesirlerine epeyce daha açıktırlar. Oruç tutmanın hafıza ve öğrenme yeteneklerini arttırarak nörolojik hastalıklarına karşı esirgeyici tesiri olduğu da söylenebilir” açıklamasında bulundu.
Oruç tutup yaşlanmayı geciktirebilir
Ramazan ayının ilerleyen günlerinde bedenin güç kaynağı olarak yağ yakmaya başladığını söyleyen Dyt. Melisa Karataş, şunları söylemiş oldu: “İnsan beyni güç muhtaçlığını karşılamak üzere çokça glikoz talep eder. Ramazan ayının başlamasıyla bir arada uzun süren açlık kararında glikozun yerine yağları parçalayarak ketonları güç olarak kullanır. Keton oluşumunu arttırmak üzere beden mitokondri üretimini arttırır. Mitokondrilerin çoğalması demek bedenin gençleşmesi demektir. Bu yüzden oruç tutmanın anti aging yani yaşlanmayı geciktiren bir tesiri olduğu söylenebilir.”
Kronik hastalıkları olanlar tabiplere istişareli
Kronik hastalıkları olanların oruç tutmasının çeşitli riskler barındırdığını vurgulayan Dyt. Karataş, “Kronik hastalıkları olanlar için oruç tutmak riskli olabilir. Şayet oruç tutarken, nizamlı kullanmanız gereken ilaçların saatlerinde değişiklik yapar ya da eksik yahut fazla doz alınırsa tehlike çanları çalabilir. Bu niçinle kronik hastalıkları bulunanlar oruç tutmadan evvel kesinlikle tabibe danışılmalıdır ki istenmeyen sıhhat meseleleriyle karşılaşılmasın” formunda konuştu.
Sıvı alımına dikkat edin
Ramazan ayında sıvı tüketiminin beden işlevlerinin sağlıklı işleyebilmesi için değer kazandığının altını çizen Dyt. Karataş, “Ramazan’da bol sıvı tüketmeyi ihmal etmeyin. Oruç öncesi çokça sıvı tüketilmesi bilhassa baş ağrısı için hamidir. İftar ile sahur içinde iki litre sıvı tüketmeye çalışın. Su yerine maden suyu, limonata yahut ayran içebilirsiniz. Uykusuz kalmamaya itina gösterin. Hem baş ağrılarınız hem beyin damarlarınızı korumak için kan şekerini süratle yükseltip düşürdüğü için sıradan karbonhidrat olan hamurlu besinlerden da uzak durun. İftarda yağlı ağır yemekler tüketmek, beyin kan damarlarına önemli yük oluşturarak inme riskini artırabilir. İftarda yavaşça ve protein yüklü besinler tüketmek gerekiyor” diyerek kelamlarını noktaladı.
KAYNAK: İHA